非常勤講師

6/12（水）、豊橋技術科学大学の非常勤講師として大学院講義を行いました。

・食品に含まれる機能性分子の実用化

・新規食品機能の開発

について話をしました。

豊橋技術科学大学の大学院生の皆さんの参考になれば幸いです。